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菜谱:小镇蹄花,西红柿豆腐汤,土豆炖牛肉

发表时间: 2019-03-06

土豆炖牛肉

西红柿豆腐汤

调料:大豆色拉油70克、高汤、料酒、精盐各适量

2、锅置火上烧热,倒入色拉油,而后下入牛肉块翻炒,视肉块名义无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟

3.把猪蹄块摆在扣碗的底部,上面放沙参、酥肉跟水发黄花,待灌入咸鲜味汁水并入笼蒸2小时后,取出来翻扣在窝盘内,撒上葱花即成。

西红柿切碎,因为做给一岁半的宝宝吃,所以菜都切碎一点;瘦肉切成肉末;生菜煮熟切碎。锅里放油,先把肉末煸炒一下。加西红柿炒出水,加水煮开。加入豆腐,加少许盐,一起煮,煮开关火。煮熟切碎的生菜铺在碗底把做好的西红柿豆腐汤盛如铺有生菜的碗内。

1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成小方块,用沸水焯一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条

1.猪蹄治净后,入沸水锅里汆一水捞出,而后在其表皮上抹少许的老抽,等下入油锅炸上色当前,捞出来斩成块。

西红柿;瘦肉少许;豆腐半盒;生菜少许

小镇蹄花

用料

2.净锅放化猪油,先下姜米爆香,再掺入鲜汤烧开,其间加盐跟味精调味,便制成咸鲜味的汁水待用。

3、牛肉八九成熟后放入土豆,煮熟即可。

原料:土豆300克、牛肉400克

做法:

制法:

辅料:洋葱50克

做法

原料:猪蹄1只酥肉200克水发黄花100克沙参1支姜米、盐、老抽、味精、鲜汤、化猪油、菜油各适量